Творожное печенье «Елочки»

Творожное печенье «Елочки»
Наипростейший рецепт сахарных печенюшек из творожного теста. Мне они почему-то напомнили выпечку из детства, простую и незамысловатую.
ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 200 г
сахар 50 г
сахар ванильный 5 г
сливочное масло 100 г
яйца куриные 1 шт.
мука 140 г
разрыхлитель 1/4 ч.л.
желток 1 шт.
сахар коричневый 2 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Творожное печенье «Елочки». Шаг 1
Масло предварительно достать, чтоб оно размягчилось при комнатной температуре. Духовку разогреть до 180°С. Масло растереть или взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 2
Творожное печенье «Елочки». Шаг 2
Добавить муку, разрыхлитель, яйцо, творог (если берете зернистый творог, лучше его протереть через сито или прокрутить в блендере, до нежной консистенции).
Шаг 3
Творожное печенье «Елочки». Шаг 3
Вымесить тесто, оно не должно липнуть к рукам, при необходимости добавить еще муки.
Шаг 4
Творожное печенье «Елочки». Шаг 4
Тесто раскатать до толщины 5-7 мм. Формочками вырезать печенье, перенести на застеленный пергаментом противень. Смазать верх желтком и присыпать коричневым сахаром.
Шаг 5
Творожное печенье «Елочки». Шаг 5
Поставить в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!