Шницель из капусты с сыром

Шницель из капусты с сыром
Простое и вкусное блюдо для будничного завтрака или ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
капустные листья 10 шт.
сыр (ломтики) 10 шт.
яйцо 2 шт.
вода 4 ст.л.
панировочные сухари
мука пшеничная
итальянские травы 1-2 щепотка(и)
масло растительное
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Шницель из капусты с сыром. Шаг 1
Кочан капусты отварить в подсоленной воде, разобрать на листья. Листья должны быть проварены до готовности, но не переварены.
Шаг 2
Шницель из капусты с сыром. Шаг 2
На лист кладем ломтик сыра.
Шаг 3
Шницель из капусты с сыром. Шаг 3
Сворачиваем конвертом.
Шаг 4
Шницель из капусты с сыром. Шаг 4
Панируем в муке, затем в смеси яйца с водой (льезоне), затем в сухарях, смешанных с итальянскими травами.
Шаг 5
Шницель из капусты с сыром. Шаг 5
Жарим с двух сторон до золотистой корочки
Шаг 6
Шницель из капусты с сыром. Шаг 6
Подаем со сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!