ОСЕННИЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП
ОСЕННИЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 средняя тыква
● 2 средние картофелины
● 8 ст. воды
● 8 средних морковок
● 3 ломтика свежего имбиря
● 1 банка кокосового молока
● 1/2 ст. л. мускатного ореха
● 1/2 ст. л. кориандра
● перец и соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрей духовку до 190 градусов. Разрежь тыкву пополам и удали семечки. Затем положи ее разрезанными сторонами вниз на противень и залей водой на полсантиметра.
Очисти картофель, проколи его вилкой и положи на отдельный противень. Выпекай тыкву и картофель, пока они не станут мягкими (от 45 минут до 1 часа).
Пока тыква и картофель выпекаются, налей воду в кастрюлю и нагревай ее.Очисти и нарежь морковь.
Положи ее вместе и имбирем в воду и доведи до кипения. Уменьши огонь, накрой и вари в течение 30 минут.
Выключи овощной бульон и дай ему настояться. Когда тыква с картофелем будут готовы, дай им немного остыть. Затем достань мякоть из тыквы и добавь ее в суп.
Очисти картофель, нарежь его и тоже добавь в суп. Добавь кокосовое молоко и специи. Этот суп незаменим в холодное время года, когда нашему организму не хватает солнечного света и витаминов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 средняя тыква
● 2 средние картофелины
● 8 ст. воды
● 8 средних морковок
● 3 ломтика свежего имбиря
● 1 банка кокосового молока
● 1/2 ст. л. мускатного ореха
● 1/2 ст. л. кориандра
● перец и соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрей духовку до 190 градусов. Разрежь тыкву пополам и удали семечки. Затем положи ее разрезанными сторонами вниз на противень и залей водой на полсантиметра.
Очисти картофель, проколи его вилкой и положи на отдельный противень. Выпекай тыкву и картофель, пока они не станут мягкими (от 45 минут до 1 часа).
Пока тыква и картофель выпекаются, налей воду в кастрюлю и нагревай ее.Очисти и нарежь морковь.
Положи ее вместе и имбирем в воду и доведи до кипения. Уменьши огонь, накрой и вари в течение 30 минут.
Выключи овощной бульон и дай ему настояться. Когда тыква с картофелем будут готовы, дай им немного остыть. Затем достань мякоть из тыквы и добавь ее в суп.
Очисти картофель, нарежь его и тоже добавь в суп. Добавь кокосовое молоко и специи. Этот суп незаменим в холодное время года, когда нашему организму не хватает солнечного света и витаминов.