МЕДОВО-ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

МЕДОВО-ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
Кефир
Молоко — 1000 мл
Закваска — 3 г
Пирог
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 130 г
Мед — 110 г
Кефир (домашний) — 120 мл
Мука пшеничная / Мука — 170 г
Орехи грецкие — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
РРецепт:
Для приготовления пирога:
- яйца взбить с сахаром и медом в пышную светлую пену
- добавить домашний натуральный кефир и соду
- перемешать
- добавить просеянную муку и перемешать
- добавить измельченные орехи и еще раз перемешать
- выложить тесто в подготовленную форму и отправить в разогретую до 180*С духовку
- выпекать до золотистого цвета и сухой зубочистки (30-40 мин.)
- готовый пирог охладить на решетке
Приятного аппетита