Зеленая ПП пицца
Зеленая ПП пицца
Пицца для людей следящих за здоровым образом жизни. На настоящую пиццу не похожа, но безумно легкая и вкусная. Можно взять ее с собой днем на перекус, а можно приготовить на ужин.
ИИНГРЕДИЕНТЫ
творог 280-300 гшпинат замороженный 8 шт.мука овсяная 6 ст. л.мука цельнозерновая 6 ст. л.сельдерей стеблевой 3-4 шт.шампиноны 4 шт.помидоры 1-2 шт.перец Чили 0,5 шт.сыр 100-150 гкаперсы 1,5 ст. л.прованские травылук репчатый 1 шт.соль
ППОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ШШаг 1
Шпинатные шарики кидаем в кипящую, чуть подсоленую воду на 2-3 мин. Вынимаем, остужаем, хорошенько отжимаем воду. Смешиваем творог со шпинатом в блендере. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Кладем тесто в морозилку минут на ~10. Нарезаем овощи. Достаем тесто, вылепливаем заготовку для пицци с небольшими бортиками
ШШаг 2
Готовим соус: измельчаем 2-3 томата (в зависимости от размера) в блендере, добавляем прованские травы, соль, перец Чили (кто не любит острое не добавляйте). Бззз.. Бззз. Соус готов!) Наливаем равномерно соус на зеленую пиццу и присыпаем каперсами.
ШШаг 3
Выкладываем по кругу шампиньоны, кружки помидоров и сельдерей.
ШШаг 4
Раскидываем колечки маленькой луковицы
ШШаг 5
Посыпать пиццу сыром, я предпочитаю 1:1 Пармезан и, например, Тильзитер. Можете использовать любой сыр на Ваш вкус. И отправляем пиццу в духовой шкаф разогретый до 200С на ~20-30 мин. Подавать к столу сразу же. Приятного аппа! P.S. Для ово-лакто вегитарианцев можно использовать сыры без сычужного фермента: Адыгейский, Брынзу ТМ «Denmax», сыр Белебеевский от молочного комбината «Белебеевский» и др.
Пицца для людей следящих за здоровым образом жизни. На настоящую пиццу не похожа, но безумно легкая и вкусная. Можно взять ее с собой днем на перекус, а можно приготовить на ужин.
ИИНГРЕДИЕНТЫ
творог 280-300 гшпинат замороженный 8 шт.мука овсяная 6 ст. л.мука цельнозерновая 6 ст. л.сельдерей стеблевой 3-4 шт.шампиноны 4 шт.помидоры 1-2 шт.перец Чили 0,5 шт.сыр 100-150 гкаперсы 1,5 ст. л.прованские травылук репчатый 1 шт.соль
ППОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ШШаг 1
Шпинатные шарики кидаем в кипящую, чуть подсоленую воду на 2-3 мин. Вынимаем, остужаем, хорошенько отжимаем воду. Смешиваем творог со шпинатом в блендере. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Кладем тесто в морозилку минут на ~10. Нарезаем овощи. Достаем тесто, вылепливаем заготовку для пицци с небольшими бортиками
ШШаг 2
Готовим соус: измельчаем 2-3 томата (в зависимости от размера) в блендере, добавляем прованские травы, соль, перец Чили (кто не любит острое не добавляйте). Бззз.. Бззз. Соус готов!) Наливаем равномерно соус на зеленую пиццу и присыпаем каперсами.
ШШаг 3
Выкладываем по кругу шампиньоны, кружки помидоров и сельдерей.
ШШаг 4
Раскидываем колечки маленькой луковицы
ШШаг 5
Посыпать пиццу сыром, я предпочитаю 1:1 Пармезан и, например, Тильзитер. Можете использовать любой сыр на Ваш вкус. И отправляем пиццу в духовой шкаф разогретый до 200С на ~20-30 мин. Подавать к столу сразу же. Приятного аппа! P.S. Для ово-лакто вегитарианцев можно использовать сыры без сычужного фермента: Адыгейский, Брынзу ТМ «Denmax», сыр Белебеевский от молочного комбината «Белебеевский» и др.