ПИКАНТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ
ПИКАНТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 2 ст. л. соевого соуса
● 2 ст. л. растительного масла
● 3 ст. л. не слишком острой горчицы (можно в зернах)
● 1 ст. л. цветочного мёда
● 4–5 зубчиков чеснока
● сушеные травы по вкусу (орегано, базилик, майоран)
● соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель тщательно вымой щеткой, помести целиком в кастрюлю, залей водой. Когда вода закипит, немного посоли и вари на среднем огне до полуготовности. Воду слей, дай картофелю немного остыть.
Приготовь соевый маринад: смешай в миске соевый соус, мёд, горчицу, сушеные травы, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. Соль добавлять не нужно, так как соевый соус уже соленый, да и картофель мы варили в подсоленной воде.
Относительно мёда учти, что гречишный обладает очень выраженным вкусом, который может перебить вкус всех остальных ингредиентов. Если ты не сторонник мёда в маринадах, можешь обойтись без него вообще. Не очищая от кожуры, нарежь картофель дольками и сложи в миску с маринадом. Дай постоять.Противень слегка смажь маслом и выложи на него картошку. Запекай блюдо при 200 градусах до образования румяной корочки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 2 ст. л. соевого соуса
● 2 ст. л. растительного масла
● 3 ст. л. не слишком острой горчицы (можно в зернах)
● 1 ст. л. цветочного мёда
● 4–5 зубчиков чеснока
● сушеные травы по вкусу (орегано, базилик, майоран)
● соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель тщательно вымой щеткой, помести целиком в кастрюлю, залей водой. Когда вода закипит, немного посоли и вари на среднем огне до полуготовности. Воду слей, дай картофелю немного остыть.
Приготовь соевый маринад: смешай в миске соевый соус, мёд, горчицу, сушеные травы, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. Соль добавлять не нужно, так как соевый соус уже соленый, да и картофель мы варили в подсоленной воде.
Относительно мёда учти, что гречишный обладает очень выраженным вкусом, который может перебить вкус всех остальных ингредиентов. Если ты не сторонник мёда в маринадах, можешь обойтись без него вообще. Не очищая от кожуры, нарежь картофель дольками и сложи в миску с маринадом. Дай постоять.Противень слегка смажь маслом и выложи на него картошку. Запекай блюдо при 200 градусах до образования румяной корочки.