Заливной пирог "Ленивый курник"
Заливной пирог "Ленивый курник"
Как быстро порадовать семью вкуснятиной! Готовим замечательный заливной пирог "Ленивый курник", который никого не оставит равнодушным! Готовьте на здоровье, приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для начинки:
Курица отварная - 400 г
Яйца отварные - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп, лук) - пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец красный острый - по вкусу
Для теста:
Сметана (или кефир) - 400 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 300 г
Масло растительное - 80-100 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 2 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Готовим начинку. Лук режем кубиком и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Отварное куриное мясо и яйца нарезаем кубиками. Зелень мелко нарезаем. Все перемешиваем, солим, перчим - и начинка для ленивого курника готова.
Подготавливаем продукты для теста. Смешиваем яйца, соль, сахар, растительное масло и сметану. Хорошо перемешиваем жидкую часть теста. В муку добавляем соду, разрыхлитель. Смешиваем с жидкой частью.
Тесто для заливного пирога должно получиться как на оладушки. Форму размером 16х28 см застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Половину теста распределяем по дну формы. Выкладываем на тесто приготовленную начинку. Заливаем оставшимся тестом, выравниваем заливной пирог.
Ленивый курник отправляем в духовку и выпекаем заливной пирог с курицей при температуре 180 градусов минут 40. Вот так, быстро и просто получился замечательный заливной пирог "Ленивый курник"! Начинки много, тесто вкусное, понравится всем!
Как быстро порадовать семью вкуснятиной! Готовим замечательный заливной пирог "Ленивый курник", который никого не оставит равнодушным! Готовьте на здоровье, приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для начинки:
Курица отварная - 400 г
Яйца отварные - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп, лук) - пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец красный острый - по вкусу
Для теста:
Сметана (или кефир) - 400 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 300 г
Масло растительное - 80-100 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 2 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Готовим начинку. Лук режем кубиком и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Отварное куриное мясо и яйца нарезаем кубиками. Зелень мелко нарезаем. Все перемешиваем, солим, перчим - и начинка для ленивого курника готова.
Подготавливаем продукты для теста. Смешиваем яйца, соль, сахар, растительное масло и сметану. Хорошо перемешиваем жидкую часть теста. В муку добавляем соду, разрыхлитель. Смешиваем с жидкой частью.
Тесто для заливного пирога должно получиться как на оладушки. Форму размером 16х28 см застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Половину теста распределяем по дну формы. Выкладываем на тесто приготовленную начинку. Заливаем оставшимся тестом, выравниваем заливной пирог.
Ленивый курник отправляем в духовку и выпекаем заливной пирог с курицей при температуре 180 градусов минут 40. Вот так, быстро и просто получился замечательный заливной пирог "Ленивый курник"! Начинки много, тесто вкусное, понравится всем!