СЫТНЫЕ ДРАНИКИ С КУРИЦЕЙ

СЫТНЫЕ ДРАНИКИ С КУРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель - 3 шт.
● Лук - 1 шт.
● Сметана - 4 ст. л.
● Пшеничная мука - 3 ст. л.
● Яйцо - 1 шт.
● Соль по вкусу
● Черный перец (молотый) по вкусу
● Куриный фарш - 200 г
● Лимон - 0,5 шт.
● Кедровые орехи - 50 г
● Зелень - 1 пуч.
● Твердый сыр - 40 г
● Подсолнечное масло - 30 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натрите на терке очищенный картофель и половину луковицы. Смешайте с 2 ст. л. сметаны, яйцом и мукой. Добавьте соль и перец по вкусу.
Напеките блинов на сковороде. Смешайте фарш с измельченной зеленью и половинкой лука, цедрой половины лимона и подсушенными на сковороде кедровыми орешками (отставьте немного для посыпки).
Добавьте соль и перец по вкусу.Выложите на блин часть начинки, сверните в рулет, сложите в форму.
Смажьте рулетики в форме 2 ст. л. сметаны, тертым сыром, орешками.
Отправьте запекаться в разогретую до 190 °С духовку на 40 минут. Перед подачей нарежьте рулетики порционными кусочками.