Ирландское рагу - традиционное блюдо ирландской (соответственно:) кухни.
Ирландское рагу - традиционное блюдо ирландской (соответственно:) кухни.
«Джордж сказал, что в этом главное достоинство ирландского рагу: кладешь туда все, что угодно и сразу избавляешься от всего лишнего. Я уже забыл, что мы еще туда положили, но знаю, что ничто не пропало даром.
Наше ирландское рагу имело большой успех. В нем было что-то такое свежее, острое. Наш язык устал от старых избитых ощущений; перед нами было новое блюдо, не похожее вкусом ни на какое другое».
(с) Джером К. Джером, «Трое в лодке, не считая собаки».
Теперь вы знаете, как приготовить настоящее ирландское рагу: взять все, что под руку попадется, и получить отличный ужин ;) А если серьезно, то вариаций ирландского рагу существует множество, а традиционная основа ирландского рагу - это тушеные баранина, лук и картофель.
«Джордж сказал, что в этом главное достоинство ирландского рагу: кладешь туда все, что угодно и сразу избавляешься от всего лишнего. Я уже забыл, что мы еще туда положили, но знаю, что ничто не пропало даром.
Наше ирландское рагу имело большой успех. В нем было что-то такое свежее, острое. Наш язык устал от старых избитых ощущений; перед нами было новое блюдо, не похожее вкусом ни на какое другое».
(с) Джером К. Джером, «Трое в лодке, не считая собаки».
Теперь вы знаете, как приготовить настоящее ирландское рагу: взять все, что под руку попадется, и получить отличный ужин ;) А если серьезно, то вариаций ирландского рагу существует множество, а традиционная основа ирландского рагу - это тушеные баранина, лук и картофель.