Печеные яблоки с творогом в мультиварке

Печеные яблоки с творогом в мультиварке
Фаршированные яблочки по этому рецепту отлично подойдут не только для здорового завтрака. Доверь им роль праздничного угощения — равнодушных не будет!
ПОНАДОБИТСЯ:

3 крупных яблока
100 г жирного творога
1-2 ст. л. сахара
1 ст. л. изюма
1 желток
тертая цедра и сок 1/2 лимона
щепотка молотой корицы
2 ч. л. порошка для ванильного пудинга
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить начинку. Творог взбить блендером с сахаром в однородную массу. Добавить желток, порошок для ванильного пудинга, изюм, корицу и тертую цедру лимона, перемешать.
Яблоки вымыть, обсушить, разрезать каждое пополам и острым ножом вырезать сердцевину с семечками. Мякоть яблок сразу же сбрызнуть соком лимона, чтобы она не потемнела.
С помощью чайной ложки наполнить половинки яблок творожной массой.
Поместить фаршированные яблоки в чашу мультиварки, на дно налить 1/2 стакана воды. Включить режим «Выпечка» на 20 мин. Подать их можно как в горячем, так в холодном виде. Перед подачей хорошо посыпать сахарной пудрой.
Совет! Десерт будет еще вкуснее, если изюм предварительно замочить на ночь в коньяке.