Жареное мясо с чесноком

Жареное мясо с чесноком
Ингредиенты
-Филе говядины или свинины — 800 гр.
-Чеснок — 4 зубчика
-Сыр с плесенью — 100 гр.
-Перец красный
-Соль
-Растительное масло
Приготовление
Филе режем кусочками и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Мясо сверху посыпаем измельченным чесноком, солим, перчим.
Переворачиваем, уменьшаем огонь и тушим до готовности.
Готовое мясо щедро посыпаем сыром, накрываем крышкой и держим несколько минут, пока сыр на расплавится.