Запеченый картофель с ветчиной.
Запеченый картофель с ветчиной.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 12
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_запеканки из_картофеля из_ветчины
Вам потребуется:
1,5 кг картофеля
2 столовые ложки сливочного масла
1 лук
3 чашки ветчины
1,5 стакана густых сливок
1/4 стакана муки
Черный молотый перец по вкусу
2 стакана сыра (можно разного)
Зелень петрушки
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 350 градусов. Сливочное масло растопить в большой сковороде.
2. Добавить лук и готовить в течение 1-2 минут, или пока он не станет полупрозрачным. Добавить ветчину и жарить 3- 4 минуты, пока тщательно не прогреется. Снять с огня и отставить в сторону.
3. Подогреть сливки в микроволновой печи. Добавить муку и черный перец, смешать. Отставьте в сторону. (Вы можете добавить соль, но сыр и ветчина - соленые)
4. Натереть сыр. Отставьте в сторону.
5. Нарезать картофель кружочками. Уложить слой из 1/3 картофеля в смазанную маслом форму. Посыпать 1/3 ветчинной смеси, затем 1/3 сыра, затем залить 1/3 сливок.
6. Повторите это два раза, заканчивая горсткой сыра и выливая оставшиеся сливки. Накройте посуду фольгой и запекайте 40 минут. Снять фольгу и запекать еще 20 минут.
7. Нарезать на квадратики и подавать. Посыпать нарезанной зеленью петрушки, если вы хотите!
Приятного аппетита!
- еще больше вкусных блюд
Время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 12
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_запеканки из_картофеля из_ветчины
Вам потребуется:
1,5 кг картофеля
2 столовые ложки сливочного масла
1 лук
3 чашки ветчины
1,5 стакана густых сливок
1/4 стакана муки
Черный молотый перец по вкусу
2 стакана сыра (можно разного)
Зелень петрушки
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 350 градусов. Сливочное масло растопить в большой сковороде.
2. Добавить лук и готовить в течение 1-2 минут, или пока он не станет полупрозрачным. Добавить ветчину и жарить 3- 4 минуты, пока тщательно не прогреется. Снять с огня и отставить в сторону.
3. Подогреть сливки в микроволновой печи. Добавить муку и черный перец, смешать. Отставьте в сторону. (Вы можете добавить соль, но сыр и ветчина - соленые)
4. Натереть сыр. Отставьте в сторону.
5. Нарезать картофель кружочками. Уложить слой из 1/3 картофеля в смазанную маслом форму. Посыпать 1/3 ветчинной смеси, затем 1/3 сыра, затем залить 1/3 сливок.
6. Повторите это два раза, заканчивая горсткой сыра и выливая оставшиеся сливки. Накройте посуду фольгой и запекайте 40 минут. Снять фольгу и запекать еще 20 минут.
7. Нарезать на квадратики и подавать. Посыпать нарезанной зеленью петрушки, если вы хотите!
Приятного аппетита!
- еще больше вкусных блюд