Неделя пасты в Академии Кулинарии (Часть 6).
Неделя пасты в Академии Кулинарии (Часть 6).
И, наконец, как правильно есть пасту?
Хорошо было когда мы были детьми, нас не волновало как отреагируют окружающие люди вокруг нас когда мы всасывали спагетти не заботясь ни о звуках которые мы при этом издавали, ни о брызгах, которые летели в окружающих...
Сейчас сделай мы так в ресторане, ни чего хорошего из этого не выйдет, не оценят нашего желания оставаться детьми не только в душе... Поэтому, давайте научимся красиво употреблять такое прекрасное блюдо как паста!
Итак, в Италии дети учатся есть спагетти, как только смогут удержать в руках вилку. Однако, если Вы не итальянец, то могут возникнуть определенные сложности при поедании этого продукта.
Сначала вы долго пытаетесь накрутить на вилку непослушные макароны, они пытаются соскользнуть с зубчиков вилки, а затем висят, как слюни у боксера. А как же это делать правильно?
Несколько советов:
Вилку держат в правой руке, необходимо захватить вилкой несколько (3-6) ниток пасты и аккуратно накрутить их на вилку, опираясь на край тарелки. Если начинать с середины тарелки, то моток пасты может получиться слишком большим.
Старайтесь, чтобы моточек пасты был небольшим, и вы могли бы без труда отправить его в рот. Следите, чтобы нити пасты не свешивались с вилки; откусывать пасту или шумно затягивать ее ртом - неприлично. Это кажется сложным лишь поначалу, но стоит попробовать, и процесс вас захватит!
В Италии из столовых приборов допустимо пользоваться только вилка; помогать себе ложкой считается дурным тоном.
Если паста с соусом из морепродуктов, то сначала нужно захватить вилкой моллюска, а потом накрутить на вилку пасту, как бы оборачивая моллюска. Если моллюски в ракушках, то сначала их надо освободить от ракушек с помощью вилки и ножа, а ракушки положить на специально поданную тарелку.
Собирать оставшийся соус кусочком хлеба - не принято, но это очень вкусно! Так можно делать дома, когда нас никто не видит!
Во время трапезы в Италии пьют вино и воду.
Вино, подходящее к определенному типу пасты определяется составляющими соуса и об этом мы поговорим в нашем последнем посте, который и завершит нашу "Неделю Пасты"!
Похожие рецепты: готовим_пасту
- мы научим Вас готовить!
И, наконец, как правильно есть пасту?
Хорошо было когда мы были детьми, нас не волновало как отреагируют окружающие люди вокруг нас когда мы всасывали спагетти не заботясь ни о звуках которые мы при этом издавали, ни о брызгах, которые летели в окружающих...
Сейчас сделай мы так в ресторане, ни чего хорошего из этого не выйдет, не оценят нашего желания оставаться детьми не только в душе... Поэтому, давайте научимся красиво употреблять такое прекрасное блюдо как паста!
Итак, в Италии дети учатся есть спагетти, как только смогут удержать в руках вилку. Однако, если Вы не итальянец, то могут возникнуть определенные сложности при поедании этого продукта.
Сначала вы долго пытаетесь накрутить на вилку непослушные макароны, они пытаются соскользнуть с зубчиков вилки, а затем висят, как слюни у боксера. А как же это делать правильно?
Несколько советов:
Вилку держат в правой руке, необходимо захватить вилкой несколько (3-6) ниток пасты и аккуратно накрутить их на вилку, опираясь на край тарелки. Если начинать с середины тарелки, то моток пасты может получиться слишком большим.
Старайтесь, чтобы моточек пасты был небольшим, и вы могли бы без труда отправить его в рот. Следите, чтобы нити пасты не свешивались с вилки; откусывать пасту или шумно затягивать ее ртом - неприлично. Это кажется сложным лишь поначалу, но стоит попробовать, и процесс вас захватит!
В Италии из столовых приборов допустимо пользоваться только вилка; помогать себе ложкой считается дурным тоном.
Если паста с соусом из морепродуктов, то сначала нужно захватить вилкой моллюска, а потом накрутить на вилку пасту, как бы оборачивая моллюска. Если моллюски в ракушках, то сначала их надо освободить от ракушек с помощью вилки и ножа, а ракушки положить на специально поданную тарелку.
Собирать оставшийся соус кусочком хлеба - не принято, но это очень вкусно! Так можно делать дома, когда нас никто не видит!
Во время трапезы в Италии пьют вино и воду.
Вино, подходящее к определенному типу пасты определяется составляющими соуса и об этом мы поговорим в нашем последнем посте, который и завершит нашу "Неделю Пасты"!
Похожие рецепты: готовим_пасту
- мы научим Вас готовить!