Яблочно-луковая галета.
Яблочно-луковая галета.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 2 шт.
Сложность блюда: s2_из_5
Похожие рецепты готовим_галеты из_лука из_яблока
Тесто получается отличное: рассыпчатое и несладкое, с приятным ароматом сливочного масла и свежего розмарина. Полноценный ужин из такого пирожка вряд ли получится, но он будет идеален для бранча в кругу любимых подружек, если его сопроводить жареными яйцами или омлетом и чашкой кофе.
Вам потребуется:
для теста:
200 гр муки
100 гр холодного сливочного масла
1 крупное яйцо (если будет недостаточно - добавьте 1 ст.л. воды)
1 ст.л. натертого на терке сыра
1 щепотка соли
1-2 веточки розмарина
для начинки:
2 средних яблока
1 крупная луковица
3-4 ст.л. натертого на терке выдержанного сыра
немного сливочного масла
кроме того:
1 желток (смазать галету перед выпечкой)
Как готовить:
1. Муку смешать с солью и сыром.
2. Добавить сливочное масло и мелко нарезанный розмарин, порубить в крошку.
3. Добавить яйцо и быстро замесить тесто.
4. Для начинки в сковороде растопить сливочное масло.
5. Очистить яблоки и лук, порезать, обжарить на сковороде.
6. Тесто раскатать, выложить яблоки и лук, отступая от краев на несколько сантиметров.
7. Посыпать сыром. Сложить края теста к центру. Смазать галету желтком.
8. Выпекать при 180 градусах около 30 минут или до готовности.
Приятного аппетита!
- от простых до сложных блюд.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 2 шт.
Сложность блюда: s2_из_5
Похожие рецепты готовим_галеты из_лука из_яблока
Тесто получается отличное: рассыпчатое и несладкое, с приятным ароматом сливочного масла и свежего розмарина. Полноценный ужин из такого пирожка вряд ли получится, но он будет идеален для бранча в кругу любимых подружек, если его сопроводить жареными яйцами или омлетом и чашкой кофе.
Вам потребуется:
для теста:
200 гр муки
100 гр холодного сливочного масла
1 крупное яйцо (если будет недостаточно - добавьте 1 ст.л. воды)
1 ст.л. натертого на терке сыра
1 щепотка соли
1-2 веточки розмарина
для начинки:
2 средних яблока
1 крупная луковица
3-4 ст.л. натертого на терке выдержанного сыра
немного сливочного масла
кроме того:
1 желток (смазать галету перед выпечкой)
Как готовить:
1. Муку смешать с солью и сыром.
2. Добавить сливочное масло и мелко нарезанный розмарин, порубить в крошку.
3. Добавить яйцо и быстро замесить тесто.
4. Для начинки в сковороде растопить сливочное масло.
5. Очистить яблоки и лук, порезать, обжарить на сковороде.
6. Тесто раскатать, выложить яблоки и лук, отступая от краев на несколько сантиметров.
7. Посыпать сыром. Сложить края теста к центру. Смазать галету желтком.
8. Выпекать при 180 градусах около 30 минут или до готовности.
Приятного аппетита!
- от простых до сложных блюд.