Сырный шар с клюквой и орехами.

Сырный шар с клюквой и орехами.
Красивая и очень необычная праздничная закуска – так и хочется взять нож, крекер и м-м-м...
Время приготовления: 20 минут+30 минут и более на охлаждение
Порций: 4
Сложность блюда: s2_из_5
Похожие рецепты: готовим_закуски из_сыра рецепты_на_новый_год
Вам потребуется:
250 г сливочного сыра, размягченного
1/4 стакана сметаны
1 чашка сыра чеддер, тертого
1/4 чашки сыра пармезан, тертого
1/4 чашки лука, мелко нарезанного
1/2 чайной ложки чесночного порошка
щепотка кайенского перца
1 чайная ложка лимонного сока
1/4 чайной ложки перца
1/3 чашки сушеной клюквы
1/2 стакана орехов пекан или грецких, крупно порубленных
Как готовить:
1. Смешайте миксером сливочный сыр, сметану, тертый сыр, лимонный сок, лук, сушеную клюкву, сладкий перец, кайенский перец и чесночный порошок.
2. Выложите сырную смесь на кусок полиэтиленовой пленки. Плотно оберните пленку вокруг сыра и сформируйте из смеси шар. Поместите шар в холодильник минимум 30 минут (или на ночь).
3. Выньте сырный шар из холодильника и обваляйте в нарубленных орехах. Положите на блюдо и подавайте с крекерами.
Приятного аппетита!
- мы научим Вас готовить