ddom47.ru ddom47.ru

Простые десерты: лимонный сорбет и итальянский лимонный лед.

Простые десерты: лимонный сорбет и итальянский лимонный лед.
Простые десерты: лимонный сорбет и итальянский лимонный лед.
Праздничные десерты с красивым оформлением.
Сорбет:

Время приготовления: 20 мин. (+ время на замораживание)
Порций: 6
Сложность блюда: d2_из_5
Похожие рецепты готовим_десерты из_лимона рецепты_на_новый_год
Вам потребуется:
12 лимонов:
цедра 6 лимонов (6 остальных сохраните для стаканчиков)
1 стакан лимонного сока
Сахар – 1,75 стакана
Вода – 1,75 стакана
Как готовить:
1. Срежьте 1/3 верхушки каждого лимона (тех которые используются как стаканчики). Сохраните шапки. Слегка срежьте дно, чтобы стакан стал устойчивым.
2. Столовой ложкой выскаблите внутренность лимоном, сок сохраните, остальное выбросьте. Поставьте стаканчики в морозилку. Добавьте к соку (из станачиков) цедру и доведите все до кипения. Дайте минуты 3 покипеть. Добавьте стакан основного сока и перемешайте.
3. Снимите с огня, остудите. Перелейте в форму для заморозки. Поставьте на время в морозилку, чтобы сок полузаморозился. Выложите эту смесь в блендер и взбейте до однородной массы. Разложите сорбет по охлажденным стаканчикам и верните в морозилку.
Лимонный сок.
Время приготовления: 15 мин. (+ время на замораживание)
Порций: 4-6
Вам потребуется:
3 стакана воды
1 стакан сахара
Свежевыжатый лимонный сок – 1 стакан
2 столовых ложки цедры
Как готовить:
1. Смешайте 2 стакана воды с сахаром и поставьте в средней кастрюльке на огонь. Варите до полного растворения сахара. Добавьте остальную воду и остудите до комнатной температуры.
2. Закройте и поставьте в холодильник минимум на час.
3. В это время поставьте пустую металлическую форму или миску в морозилку. Добавьте к сиропу лимонный сок, цедру. Перемешайте до однородной массы.
4. Перелейте в охлажденную миску и поставьте в морозилку на 30-60 минут до полной заморозки.
Приятного аппетита!
- от простых до сложных блюд
12:49
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.