Тортилья с ягненком.
Тортилья с ягненком.
Тортилья - тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике. Эта лепешка заменяет мексиканцам вилку, ложку и нож — ею набирают соус или придерживают куски мяса, причем такой «столовый прибор» вполне уместно съесть в конце обеда.
Время приготовления: 40 минут
Порций: 8
Сложность блюда: m2_из_5
Похожие рецепты: готовим_закуски из_баранины
Вам потребуется:
1 чашка риса
400 гр черной фасоли (предварительно вымоченной, желательно оставить ее на ночь)
1 чашка воды
2 чайных ложки копченого красного перца
0,5 кг бараньего фарша
1 чайная ложка корицы
Шоколад 2 столовых ложки
½ чашки майонеза
½ чашки йогурта
2 чайных ложки красного перца
8 лепешек тортилья (либо других)
2 чашки измельченного салата
1 помидор
1 перчик халапеньо или острый перец чили
соль и перец по вкусу
Как готовить:
1. Отварите рис.
2. Поместите черную фасоль в маленькую кастрюлю. Добавьте воду и половину копченого красного перца. Размешайте и готовьте на небольшом огне, пока Вы занимаетесь остальными ингредиентами.
3. В большой сковороде смешайте бараний фарш, остающийся копченый красный перец, корицу, шоколад, соль, перец и половину чашки воды. Часто перемешивайте, чтобы ароматы проникли в мясо. Позвольте кипеть в течение приблизительно 15 минут.
4. Смешайте майонез, йогурт и красный перец.
5. Когда мясо будет приготовлено, соберите все ингредиенты, на тортилью выложите тонким слоем рис. Затем черные бобы, затем мясо, затем сыр, салат, помидор и перчик халапеньо. Сверху добавьте соус.
Приятного аппетита!
- мы научим Вас готовить!
Тортилья - тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике. Эта лепешка заменяет мексиканцам вилку, ложку и нож — ею набирают соус или придерживают куски мяса, причем такой «столовый прибор» вполне уместно съесть в конце обеда.
Время приготовления: 40 минут
Порций: 8
Сложность блюда: m2_из_5
Похожие рецепты: готовим_закуски из_баранины
Вам потребуется:
1 чашка риса
400 гр черной фасоли (предварительно вымоченной, желательно оставить ее на ночь)
1 чашка воды
2 чайных ложки копченого красного перца
0,5 кг бараньего фарша
1 чайная ложка корицы
Шоколад 2 столовых ложки
½ чашки майонеза
½ чашки йогурта
2 чайных ложки красного перца
8 лепешек тортилья (либо других)
2 чашки измельченного салата
1 помидор
1 перчик халапеньо или острый перец чили
соль и перец по вкусу
Как готовить:
1. Отварите рис.
2. Поместите черную фасоль в маленькую кастрюлю. Добавьте воду и половину копченого красного перца. Размешайте и готовьте на небольшом огне, пока Вы занимаетесь остальными ингредиентами.
3. В большой сковороде смешайте бараний фарш, остающийся копченый красный перец, корицу, шоколад, соль, перец и половину чашки воды. Часто перемешивайте, чтобы ароматы проникли в мясо. Позвольте кипеть в течение приблизительно 15 минут.
4. Смешайте майонез, йогурт и красный перец.
5. Когда мясо будет приготовлено, соберите все ингредиенты, на тортилью выложите тонким слоем рис. Затем черные бобы, затем мясо, затем сыр, салат, помидор и перчик халапеньо. Сверху добавьте соус.
Приятного аппетита!
- мы научим Вас готовить!