Креветки со сладким соусом.
Креветки со сладким соусом.
Даже креветки приоделись к празднику! Осталось только обмакнуть их в соус.
Время приготовления: 30 минут
Порций: 20 штук
Сложность блюда: s2_из_5
Похожие рецепты: готовим_закуски
Вам потребуется:
Для креветок:
20 крупных креветок (размер 21/25)
1 упаковка теста для вонтонов (10 штук), или 100 г тонко раскатанного пельменного теста
растительное масло для жарки
соль и перец
Для соуса:
1/2 стакана кетчупа
1 чайная ложка соевого соуса
1/3 стакана белого уксуса
1/2 чашки коричневого сахара
1 чашка белого сахара
3/4 стакана ананасового сока
4-5 столовых ложек кукурузного крахмала
Как готовить:
1. Разрежьте тесто для вонтонов или пельменное тесто на треугольники.
2. Очистите креветки, оставив хвост. С помощью ножа сделайте несколько надрезов на внутренней стороне креветки (чтобы креветки остались прямыми во время жарки).
3. Немного посолите и поперчите креветки. Положите каждую креветку на треугольник теста, как показано на рисунке и заверните.
4. Наполните сковороду растительным маслом на высоту 2,5 см и нагрейте на среднем огне. Пожарьте готовые креветки до золотистого цвета (около 3 минут) и выложите на бумажные полотенца.
5. В кастрюле смешайте кетчуп, соевый соус, уксус, коричневый сахар и белый сахар.
6. В отдельной чашке смешайте ананасовый сок с кукурузным крахмалом. Вылейте в смесь с кетчупом и энергично взбейте венчиком. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите до загустения.
7. Подавайте креветки с соусом.
Приятного аппетита!
- еще больше вкусных блюд!
Даже креветки приоделись к празднику! Осталось только обмакнуть их в соус.
Время приготовления: 30 минут
Порций: 20 штук
Сложность блюда: s2_из_5
Похожие рецепты: готовим_закуски
Вам потребуется:
Для креветок:
20 крупных креветок (размер 21/25)
1 упаковка теста для вонтонов (10 штук), или 100 г тонко раскатанного пельменного теста
растительное масло для жарки
соль и перец
Для соуса:
1/2 стакана кетчупа
1 чайная ложка соевого соуса
1/3 стакана белого уксуса
1/2 чашки коричневого сахара
1 чашка белого сахара
3/4 стакана ананасового сока
4-5 столовых ложек кукурузного крахмала
Как готовить:
1. Разрежьте тесто для вонтонов или пельменное тесто на треугольники.
2. Очистите креветки, оставив хвост. С помощью ножа сделайте несколько надрезов на внутренней стороне креветки (чтобы креветки остались прямыми во время жарки).
3. Немного посолите и поперчите креветки. Положите каждую креветку на треугольник теста, как показано на рисунке и заверните.
4. Наполните сковороду растительным маслом на высоту 2,5 см и нагрейте на среднем огне. Пожарьте готовые креветки до золотистого цвета (около 3 минут) и выложите на бумажные полотенца.
5. В кастрюле смешайте кетчуп, соевый соус, уксус, коричневый сахар и белый сахар.
6. В отдельной чашке смешайте ананасовый сок с кукурузным крахмалом. Вылейте в смесь с кетчупом и энергично взбейте венчиком. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите до загустения.
7. Подавайте креветки с соусом.
Приятного аппетита!
- еще больше вкусных блюд!