Яблочно-клюквенно-миндальный хлеб.

Яблочно-клюквенно-миндальный хлеб.
Клюква, яблоки, миндаль - разве не замечательное сочетание? Порадуйте свою семью свежим, ароматным и вкусным хлебом!
Время приготовления: 1 час 40 мин.
Порций: 8-10
Сложность блюда: d3_из_5
Похожие рецепты готовим_хлеб из_клюквы
Вам потребуется:
Геркулес - 0.5 стакана
Молоко - 300 мл
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сухая клюква или вишня - 1 стакан
Сухие яблоки - 50 г
Кокосовая стружка - 1/3 стакана
Коричневый сахар - 1/3 стакана
Корица - 1 чайная ложка
Мед - 3 столовых ложки
Яйцо - 2 шт
Молоко - 0.5 стакана
Миндаль - 3 столовых ложки
Как готовить:
1. Хлопья замочите в молоке (300 мл) на 30 минут. Духовку нагрейте до 180°C и застелите противень бумагой для выпечки. В миске смешайте просеянную муку и разрыхлитель. Добавьте геркулес, сушеные фрукты, сахар и корицу. Перемешайте.
2. Добавьте в миску мед, яйца, кокосовую стружку, молоко (0.5 стакана) и мелко нарезанный миндаль. Смешайте все до однородной массы. Тесто вылейте в подготовленную форму. Сверху присыпьте еще миндалем и выпекайте около часа до золотистой корочки.
3. Достаньте и немного остудите.
4. Подавайте теплым со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
- еще больше вкусных блюд!