Курица в маринаде из апельсинового сока.
Курица в маринаде из апельсинового сока.
Сочетание курицы и цитрусовых уже стало для нас почти привычным. Попробуем еще один рецепт?
Время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 4-6
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_птицу из_курицы
Вам потребуется:
8 куриных бедер с костями и кожей
соль и молотый черный перец
1 стакан апельсинового сока
1 чашка кетчупа
2 столовые ложки светло-коричневого сахара
4 чайные ложки белого винного уксуса
4 чайные ложки острого соуса
1/4 чашки нарезанной свежей кинзы, по желанию
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 230С. Установите решетку в верхней трети духовки. Застелите лист для выпечки фольгой.
2. Приправьте куриные бедра солью и перцем и разложите кожей вниз на листе для выпечки. Выпекайте до готовности примерно 50 минут, перевернув кожей вверх через 25 минут.
3. В средней кастрюле смешайте 1 чайную ложку соли, сок, кетчуп, коричневый сахар, уксус и острый соус. Доведите до кипения, затем тушите на медленном огне пока смесь не загустеет, 18-20 минут.
4. Переключите духовку в режим гриля. Положите курицу в большую миску, добавьте глазурь и перемешайте. Слейте жир с листа. Верните курицу на лист и готовьте под грилем, пока курица не покроется темно-коричневыми пятнами. Если у Вас нет гриля, можно просто дополнительно запечь курицу при сильном нагреве духовки.
5. Посыпьте кинзой и подавайте.
Приятного аппетита!
- от простых до сложных блюд
Сочетание курицы и цитрусовых уже стало для нас почти привычным. Попробуем еще один рецепт?
Время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 4-6
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_птицу из_курицы
Вам потребуется:
8 куриных бедер с костями и кожей
соль и молотый черный перец
1 стакан апельсинового сока
1 чашка кетчупа
2 столовые ложки светло-коричневого сахара
4 чайные ложки белого винного уксуса
4 чайные ложки острого соуса
1/4 чашки нарезанной свежей кинзы, по желанию
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 230С. Установите решетку в верхней трети духовки. Застелите лист для выпечки фольгой.
2. Приправьте куриные бедра солью и перцем и разложите кожей вниз на листе для выпечки. Выпекайте до готовности примерно 50 минут, перевернув кожей вверх через 25 минут.
3. В средней кастрюле смешайте 1 чайную ложку соли, сок, кетчуп, коричневый сахар, уксус и острый соус. Доведите до кипения, затем тушите на медленном огне пока смесь не загустеет, 18-20 минут.
4. Переключите духовку в режим гриля. Положите курицу в большую миску, добавьте глазурь и перемешайте. Слейте жир с листа. Верните курицу на лист и готовьте под грилем, пока курица не покроется темно-коричневыми пятнами. Если у Вас нет гриля, можно просто дополнительно запечь курицу при сильном нагреве духовки.
5. Посыпьте кинзой и подавайте.
Приятного аппетита!
- от простых до сложных блюд