Чечевичный суп.

Чечевичный суп.
Суп из чечевицы полезен и необычен на вкус. С давних времён чечевичный суп использовали как лекраство, а сегодня известно, что в чечевице белка больше, чем в мясе.
Время приготовления: 60 минут
Порций: 4-5
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_супы из_чечевицы
Вам потребуется:
1 литр воды
300 г копченой корейки
250 мл красной чечевицы
200 г консервированной фасоли
1 луковица
1 морковь
Соль
1 перец чили
Сметана для подачи
Любая зелень для подачи
Как готовить:
1. Вскипятить 1 литр воды, в воду опустить корейку и варить 20 минут.
2. Добавить чечевицу и варить еще 15 минут.
3. Лук и морковь мелко порубить, чили разрезать пополам, удалить семена и мелко порезать, добавить в суп вместе с консервированной фасолью.
4. Продолжать варить суп еще 20 минут, в конце варки посолить по вкусу.
Подавать со сметаной и рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
- пошаговые фоторецепты для новичков и профессионалов.