Запеченные яйца с беконом и томатами.

Запеченные яйца с беконом и томатами.
А не внести ли нам еще немного разнообразия в завтраки? Что мы там часто едим? Яйца? Они обычно жареные в разных вариациях. Это более здоровый вариант - яйца, запеченные в духовке.
В рецепте в качестве добавок используются помидоры и бекон. Это только один из множества вариантов - вы можете добавить сыр, сладкий перец, грибы, ароматные травы и многое другое.

Время приготовления: 20 минут
Порций: 2
Сложность блюда: m2_из_5
Похожие рецепты: готовим_закуски из_яиц
Вам потребуется:
4 длинных ломтика бекона
1 небольшой помидор
1 ст.л. нарубленной зелени петрушки
4 яйца
соль и четный молотый перец по вкусу
Как готовить:
1. На умеренном огне разогреваем сухую сковороду. Кладем бекон и жарим до коричневого цвета. Снимаем со сковороды и даем остыть.
2. Помидор нарезаем на мелкие кубики. Кладем в формочки для запекания (250 мл каждая).
3. Остывший бекон мелко рубим и тоже кладем в формочки.
4. Добавляем зелень и вбиваем по 2 яйца. Солим и перчим.
5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 10-15 минут.
Подаем немедленно.
Приятного аппетита!
- от простых до сложных блюд.