Пирог с грушей и имбирем.
Пирог с грушей и имбирем.
Лакомый пирог, очень похожий на любимую всеми шарлотку, но с грушей, лимонным соком и имбирем.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Порций: 8
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_пироги из_груш
Вам потребуется:
3 чашки воды
1 чашка сахарной пудры
сок и цедра 1 лимона
1 палочка корицы
2 спелые желтые груши, очищенные и разрезанные на половинки
1 1/2 чашки муки, просеянной
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чашка сахара
1 1/2 столовые ложки молотого имбиря
1 чайная ложка молотой корицы
150 г сливочного масла, расплавленного и охлажденного
3 яйца, слегка взбитые
1/4 чашки молока
абрикосовый джем, подогретый для смазывания готового пирога
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 180C. Застелите круглую форму для кекса (диаметром около 20 см) бумагой для выпечки.
2. Положите воду, сахарную пудру, лимонную цедру, лимонный сок и палочку корицы в кастрюлю, поставьте на средний огонь и перемешайте в течение 2-3 минут или до тех пор пока сахар не растворится. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и добавьте груши. Варите на медленном огне в течение 10-15 минут или пока груши не станет мягкими. Переложите груши на тарелку и дайте полностью остыть. Затем тонко нарежьте с выпуклой стороны, оставив узкую часть нетронутой.
3. Пока варятся груши, смешайте муку, сахар, имбирь и молотую корицу в миске. Добавьте сливочное масло, яйца и молоко и хорошо перемешайте. Налейте тесто в форму для выпечки.
4. Разложите груши поверх теста. Выпекайте в течение 55 минут, готовность проверьте зубочисткой. Дайте постоять 5 минут и выньте на сервировочное блюдо. Смажьте сверху абрикосовым джемом и подавайте.
Приятного аппетита!
- от простых до сложных блюд.
Лакомый пирог, очень похожий на любимую всеми шарлотку, но с грушей, лимонным соком и имбирем.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Порций: 8
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_пироги из_груш
Вам потребуется:
3 чашки воды
1 чашка сахарной пудры
сок и цедра 1 лимона
1 палочка корицы
2 спелые желтые груши, очищенные и разрезанные на половинки
1 1/2 чашки муки, просеянной
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чашка сахара
1 1/2 столовые ложки молотого имбиря
1 чайная ложка молотой корицы
150 г сливочного масла, расплавленного и охлажденного
3 яйца, слегка взбитые
1/4 чашки молока
абрикосовый джем, подогретый для смазывания готового пирога
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 180C. Застелите круглую форму для кекса (диаметром около 20 см) бумагой для выпечки.
2. Положите воду, сахарную пудру, лимонную цедру, лимонный сок и палочку корицы в кастрюлю, поставьте на средний огонь и перемешайте в течение 2-3 минут или до тех пор пока сахар не растворится. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и добавьте груши. Варите на медленном огне в течение 10-15 минут или пока груши не станет мягкими. Переложите груши на тарелку и дайте полностью остыть. Затем тонко нарежьте с выпуклой стороны, оставив узкую часть нетронутой.
3. Пока варятся груши, смешайте муку, сахар, имбирь и молотую корицу в миске. Добавьте сливочное масло, яйца и молоко и хорошо перемешайте. Налейте тесто в форму для выпечки.
4. Разложите груши поверх теста. Выпекайте в течение 55 минут, готовность проверьте зубочисткой. Дайте постоять 5 минут и выньте на сервировочное блюдо. Смажьте сверху абрикосовым джемом и подавайте.
Приятного аппетита!
- от простых до сложных блюд.