Плов с курицей и лисичками.

Плов с курицей и лисичками.
Готовится он не сложно и очень быстро! Даже если вы равнодушная к плову, то все равно не сможете устоять.
Время приготовления: 50 минут
Порций: 2-4
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_рис из_грибов
Вам потребуется:
Лук репчатый 1 шт (крупный)
Морковь 1 шт
Рис длинно зерновой 1 ст.
Вода 2 ст.
Лисички (заранее отваренные) 200-250гр
Куриное филе 200 гр
Чеснок 1-2 зубчика
Масло для жарки
Соль, специи по вкусу
Как готовить:
1. Лук мелко нашинковать ,морковь натереть на мелкой или средней терке. Лук и морковь положить на сковородку, добавить масло для жарки и жарить на среднем огне, помешивая 10-15 минут до мягкости.
2. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и вместе с лисичками добавить на сковородку, обжарить до готовности курицы.
3. Всыпать на сковородку рис и влить воду, добавить соль и специи по вкусу и "варить" на медленном огне под закрытой крышкой 20 минут. Далее снять крышку и держать на огне еще 5-10 минут до полного выпаривания жидкости.
Приятного аппетита!
- от простых до сложных блюд.