Пирожки с мясом из слоеного теста.

Пирожки с мясом из слоеного теста.
Пирожки с мясом – одни из самых распространенных и популярных видов пирожков – и вкусно, и очень сытно.
Время приготовления: 1 час
Порций: 4
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_пироги из_говядины
Вам потребуется:
Слоеное тесто
Большая луковица – 2 шт (мелко нарезанные)
Говяжий фарш – 500 г
Тмин – 1 чайная ложка
Перец чили – 1 чайная ложка
Паприка – 1 столовая ложка
Изюм – ½ стакана
Оливки – ½ стакана
Сваренное вкрутую яйцо – 2 шт
Желток – 1 шт
Молоко – 2 столовых ложки
Соль и перец – по вкусу
Как готовить:
1. Приготовьте фарш, обжарив его с луком, изюмом, присыпьте специями и сбрызните оливковым маслом. Остудите до комнатной температуры.
2. Раскатайте тесто и выложите начинку: фарш – 2 оливки и тонкий кусочек яйца. Взбейте яйцо с молоком.
3. Плотно скрепите тесто, чтоы начинка не вытекла. Смажьте пирожки смесью из яйца и молока.
4. Выпекайте 25-30 минут при 175 градусах. Перед подачей присыпьте свежей петрушкой и зеленым луком.
Приятного аппетита!
- от простых до сложных блюд.