Шелковый шоколадный пуддинг.
Шелковый шоколадный пуддинг.
Приготовление данного десерта абсолютно несложное, но результат обязательно вас порадует.
Время приготовления: 20 минут+ охлаждение
Порций: 4
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_десерты из_шоколада
Вам потребуется:
Порошковый желатин – 7 г
Молоко – 70 мл + 340 мл
Сахар – 140 г
Какао-порошок – 20 г
Соль – ¾ чайной ложки
Ванилин – 2 чайных ложки
Как готовить:
1. Замочите желатин в 70 мл молока.
2. Сахар, какао, соль и остальное молоко поставьте в кастрюльке на маленький огонь. Помешивая, варите до закипания и полного растворения сахара около 5 минут. Немедленно влейте молоко с желатином и хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин.
3. Поставьте в морозилку без крышки на 15 минут, затем закройте пищевой пленкой и держите 3-4 часа до твердой шоколадной массы.
4. Перед подачей можно взбить пуддинг ручным миксером до однородной шелковой консистенции.
5. Разложите по креманкам и подавайте.
Приятного аппетита!
- от простых до сложных блюд.
Приготовление данного десерта абсолютно несложное, но результат обязательно вас порадует.
Время приготовления: 20 минут+ охлаждение
Порций: 4
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_десерты из_шоколада
Вам потребуется:
Порошковый желатин – 7 г
Молоко – 70 мл + 340 мл
Сахар – 140 г
Какао-порошок – 20 г
Соль – ¾ чайной ложки
Ванилин – 2 чайных ложки
Как готовить:
1. Замочите желатин в 70 мл молока.
2. Сахар, какао, соль и остальное молоко поставьте в кастрюльке на маленький огонь. Помешивая, варите до закипания и полного растворения сахара около 5 минут. Немедленно влейте молоко с желатином и хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин.
3. Поставьте в морозилку без крышки на 15 минут, затем закройте пищевой пленкой и держите 3-4 часа до твердой шоколадной массы.
4. Перед подачей можно взбить пуддинг ручным миксером до однородной шелковой консистенции.
5. Разложите по креманкам и подавайте.
Приятного аппетита!
- от простых до сложных блюд.