Великолепная закуска "Помидоры с сыром".

Великолепная закуска "Помидоры с сыром".
Время приготовления: 50 минут
Порций: 2-4
Сложность блюда: m2_из_5
Похожие рецепты: готовим_закуски из_помидоров
Вам потребуется:
помидоры 5 шт.
сыр 200 гр.
грибы 200-250 гр.
репчатый лук 1 шт.
яйца 2 шт.
топлёное масло 0.5 ст. л.
сливочное масло 15 гр.
соль, перец по вкусу
специи, зелень по вкусу
молоко 1/4 стакан
Как готовить:
1. Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить.
2. Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой.
3. Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.
4. Яйца взбить с молоком и топлёным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки. Поставить выпекаться до готовности при 190С.
5. На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось.
6. На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось. Великолепная закуска "Помидоры с сыром" готова!
Приятного аппетита!
- еще больше вкусных блюд!