Кольцевой пирог с вишней.
Кольцевой пирог с вишней.
Время приготовления: 50 минут + охлаждение
Порций: 6-8
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_пироги из_вишни
Вам потребуется:
-0,5 л кефира
-300 гр маргарина
-1 ч. л. соды без горки
-5 ст. муки в тесто
-1 ст. муки на подсыпку
Из этого количества теста получается два пирога
Начинка:
-Вишня без косточек
-Сахар
Как готовить:
1. Смешать соду с мукой и перетереть руками с маргарином в крошку. Маргарин должен быть холодным. Добавить кефир и быстро замесить тесто. Долго его не не рекомендуется месить, иначе не будет слоиться. Все ингредиенты должны быть холодными. Тесто получается липким. При раскатке его нужно присыпать мукой. Положить тесто в холодильник на час.
2. После того как тесто полежало в холодильнике, с ним можно работать. Отделить небольшую часть теста от общего куска и раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 4 мм. Нарезать пласт на полоски шириной 8 мм, удобно это делать ножом для пиццы.
3. Разложить на каждой полоске теста близко друг к другу вишенки без косточек. Посыпать вишню сахаром. Защипнуть края теста. Получатся трубочки.
Завернуть трубочки улиткой, соединяя каждую со следующей. Делать это нужно на противне застеленной бумагой для выпечки или в силиконовой форме.
4. Выпекать в духовке при 180* 30 мин. При подаче пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
- еще больше вкусных блюд!
Время приготовления: 50 минут + охлаждение
Порций: 6-8
Сложность блюда: m3_из_5
Похожие рецепты: готовим_пироги из_вишни
Вам потребуется:
-0,5 л кефира
-300 гр маргарина
-1 ч. л. соды без горки
-5 ст. муки в тесто
-1 ст. муки на подсыпку
Из этого количества теста получается два пирога
Начинка:
-Вишня без косточек
-Сахар
Как готовить:
1. Смешать соду с мукой и перетереть руками с маргарином в крошку. Маргарин должен быть холодным. Добавить кефир и быстро замесить тесто. Долго его не не рекомендуется месить, иначе не будет слоиться. Все ингредиенты должны быть холодными. Тесто получается липким. При раскатке его нужно присыпать мукой. Положить тесто в холодильник на час.
2. После того как тесто полежало в холодильнике, с ним можно работать. Отделить небольшую часть теста от общего куска и раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 4 мм. Нарезать пласт на полоски шириной 8 мм, удобно это делать ножом для пиццы.
3. Разложить на каждой полоске теста близко друг к другу вишенки без косточек. Посыпать вишню сахаром. Защипнуть края теста. Получатся трубочки.
Завернуть трубочки улиткой, соединяя каждую со следующей. Делать это нужно на противне застеленной бумагой для выпечки или в силиконовой форме.
4. Выпекать в духовке при 180* 30 мин. При подаче пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
- еще больше вкусных блюд!