Пряный цитрусовый чай с имбирем

Пряный цитрусовый чай с имбирем
Такой чай особенно хорош летом, его можно поставить в холодильник, и пить холодным в течение семи дней. Если брать не измельченные специи, а целые, то чай нужно будет процеживать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
палочки корицы 7 шт.
чай 6 шт.
гвоздика 3 шт.
апельсины 1 шт.
лимон 1 шт.
ананасовый сок 8 стаканов
имбирь 2 ч.л.
перец черный горошком 1 ч.л.
мускатный орех 1 ч.л.
кардамон 1 ч.л.
шампанское полусухое
мед
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Смешать в глубокой кастрюльке коричневые палочки или измельченную корицу, имбирь, кардамон, гвоздику, черный или белый перец, мускатный орех, сок ананаса или апельсина (можно также использовать лимонад или другой сок).
2 Положить лимон или апельсин, порезанный на тоненькие кружочки. Залить мед или какой-нибудь другой подсластитель, довести до кипения.
3 Убавить огонь, добавить любимый чай (зеленый, белый или ройбуш), готовить 15-90 минут. Чем дольше, тем насыщенные будет в результате вкус.
4 Процедить чай, разлить в чашечки, подавать пряный цитрусовый чай в теплом или холодном виде с ломтиками лимона или апельсина.