Творожные роллы с черносливом и бананом
Творожные роллы с черносливом и бананом
Роллы чаще всего готовятся из рыбы и риса. Авторы этого рецепта решили соригинальничать и предлагают приготовить сладкое, десертное блюдо из творога с сухофруктами и бананами, лишь внешне похожее на роллы из восточной кухни.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 300 г
чернослив 1 горсть
ягоды 3 шт.
бананы ½ шт.
сметана 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
сахарная пудра 1 ч.л.
кокосовая стружка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Творог разделить на две части. В первую добавить натуральный мёд и сметану, во вторую – сахарную пудру и свежую клубнику. Обе смеси взбить при помощи блендера до образования пюре.
2 Застелить стол пищевой пленкой, равномерно присыпать розовой кокосовой стружкой, сверху – творожная смесь.
3 Разрезать чернослив на половинки, выложить на творог, отступить от края. Завернуть творожную массу в рулет, помогая себе пищевой пленкой. Рулет еще раз обернуть пленкой, уплотнить, придать круглую или квадратную форму.
4 То же самое проделать с клубничной смесью и кокосовой стружкой белого цвета. Чернослив заменить на четвертинки свежего банана, нарезанного вдоль.
5 Рулеты убрать на полчаса в холодильник. Когда масса охладиться и станет плотной – её можно будет нарезать на «роллы».
СОВЕТ
Украсить десерт можно как угодно: взбитыми сливками, кулинарными посыпками, рублеными и целыми орехами, сухофруктами, вялеными ягодами.
Роллы чаще всего готовятся из рыбы и риса. Авторы этого рецепта решили соригинальничать и предлагают приготовить сладкое, десертное блюдо из творога с сухофруктами и бананами, лишь внешне похожее на роллы из восточной кухни.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 300 г
чернослив 1 горсть
ягоды 3 шт.
бананы ½ шт.
сметана 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
сахарная пудра 1 ч.л.
кокосовая стружка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Творог разделить на две части. В первую добавить натуральный мёд и сметану, во вторую – сахарную пудру и свежую клубнику. Обе смеси взбить при помощи блендера до образования пюре.
2 Застелить стол пищевой пленкой, равномерно присыпать розовой кокосовой стружкой, сверху – творожная смесь.
3 Разрезать чернослив на половинки, выложить на творог, отступить от края. Завернуть творожную массу в рулет, помогая себе пищевой пленкой. Рулет еще раз обернуть пленкой, уплотнить, придать круглую или квадратную форму.
4 То же самое проделать с клубничной смесью и кокосовой стружкой белого цвета. Чернослив заменить на четвертинки свежего банана, нарезанного вдоль.
5 Рулеты убрать на полчаса в холодильник. Когда масса охладиться и станет плотной – её можно будет нарезать на «роллы».
СОВЕТ
Украсить десерт можно как угодно: взбитыми сливками, кулинарными посыпками, рублеными и целыми орехами, сухофруктами, вялеными ягодами.