ddom47.ru ddom47.ru

Торт «Халва и клубника» без выпечки

Торт «Халва и клубника» без выпечки
Торт «Халва и клубника» без выпечки
Торт без выпечки с восточным акцентом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
печенье шоколадное 200 г
халва 200 г
масло сливочное 100 г
грецкие орехи 1/4 стакана
для суфле:
клубника 1 кг
сливки 500 мл
желатин 20 г
сахарная пудра 6 ст.л.
Клубника
Сливки
Сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Смешать измельченное шоколадное или любое песочное печенье, например, Юбилейное с молотой халвой. Добавить рубленые грецкие орехи и растопленное сливочное масло. Масса должна получиться однородной. Выложить ее в застеленную пищевой пленкой форму ровным слоем. Поставить в холодильник.
2 Для приготовления суфле желатин растворить в воде, прогреть до 60 градусов, остудить до 25 градусов. Взбить сливки в крепкую, тянущуюся, пену. Влить желатин и перемешать вручную или с помощью миксера, на небольшой скорости. На основу из печенья выложить ягоды свежей клубники, разрезанные пополам. Залить торт «Халва и клубника» сверху суфле с желатином.
СОВЕТ
Торт можно украсить ягодами свежей клубники, разрезанными «веером», вместе с листочками. Посыпать готовым желтым или красным драже.
17:48
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.