Клубничный тирамису с творогом и бананом

Клубничный тирамису с творогом и бананом
Часть кулинарных историков полагает, что рецепт тирамису был изобретен в семнадцатом веке в Тоскане, в честь герцога Козимо Медичи. Так это или нет, но десерт очень популярен в мире, подается не только в итальянских ресторанах, но и в заведениях общественного питания с другими кухнями.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 500 г
клубника 200 г
шоколад черный горький 50 г
бананы 2 шт.
молоко 1/2 стакана
кофе 2 ст.л.
Клубника
Молоко
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Нарезать кусочками ягоды клубники и очищенный банан. Взбить в миксере нежирный творог и влить две столовые ложки заваренного кофе.
2 Выложить треть бананов на дно большой плоской салатницы. Затем слой клубники, тертого темного шоколада, творожно-кофейной массы, снова бананы, ягоды, творог. Посыпать верх шоколадом.
3 Блюдо поставить в холодильник на несколько часов, можно на ночь. При подаче клубничный тирамису украсить нарезанными ягодами клубники.
СОВЕТ
Для тирамису традиционно используется сыр «Маскарпоне», но его можно заменять протертым творогом.