Десерт-желе с творогом и печеньем

Десерт-желе с творогом и печеньем
Вкусный и изысканный десерт, легко готовится и нравится даже тем, кто равнодушен к творогу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сметана 25% 400 мл
творог 350 г
печенье 200 г
молоко 100 мл
желатин 20 г
сахар 1 стакан
какао 3 ст.л.
Молоко
Сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Желатин залить водой на 10 минут, затем влить молоко и подогреть до растворения желатина, не кипятить. Смешать протертый творог, сметану, добавить желатиновую массу. Разделить на три части.
2 В первую добавить какао-порошок, во вторую – крошки печенья, третью оставить без добавок. Выложить смеси в силиконовую форму, чередуя слои. Поставить десерт-желе с творогом в холодильник на несколько часов. Перевернуть на тарелку.
СОВЕТ
Украсить шоколадной глазурью, мармеладом, шоколадными фигурками, драже, зефиром.