Куриный суп с брокколи и спагетти

Куриный суп с брокколи и спагетти
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные окорочка 2 шт.
зеленый горошек замороженный 300 г
спагетти 100 г
брокколи ½ кочана
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
сельдерей 1 стебель
зелень петрушки 1 пучок
масло оливковое 2 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
соль морская ½ ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Окорочка залить холодной водой, сварить бульон.
2 Лук с чесноком порубить и обжарить в сливочном масле до изменения цвета в кастрюле с толстым дном.
3 Горошек поставить размораживаться.
4 Сельдерей с морковкой порезать на кубики, высыпать к луку, перемешать, жарить 5 минут на малом огне.
5 Брокколи разобрать по соцветиям, черешки удалить, картофель порезать на кусочки небольшого размера.
6 Переложить все к овощам, присолить, перемешать, залить бульоном, варить до мягкости овощей (брокколи не переваривать).
7 Чуть остывшее мясо порезать на полоски.
8 За 10 минут до готовности овощей положить спагетти, проварить куриный суп с брокколи и спагетти пару минут, всыпать горошек, добавить мясо.
9 Перед подачей посыпать зеленью петрушки прямо в тарелках.