Картофель с мясным фаршем из духовки

Картофель с мясным фаршем из духовки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясной фарш 300 г
сыр твердый 100 г
картофель 5 шт.
помидоры 5 шт.
лук репчатый 1 головка
чеснок 3 зубчика
перец черный молотый
итальянские травы
майонез
соль
Картофель
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Очищенный картофель отваривать 10 минут, до полуготовности. Слить воду и остудить. Лук мелко нарезать и перемешать с фаршем. Фарш посолить, добавить перец и вымесить. Мелко натереть сыр. Помидоры порезать кружочками. Нарезать картофель ломтиками, в 1 см толщиной.
2 Противень застелить пергаментом, промазать маслом, чтобы картофель не присох. На него выложить картофель, смазать маслом, приправить травами и специями, посолить. Выдавить чуть-чуть майонеза на каждую картофелину и положить давленый чеснок.
3 Прикрыть кружочком помидора, сверху положить маленькую ложку фарша. Присыпать тертым сыром и поставить запекаться при 180–200 градусах, на 30 минут. Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, украсить щепоткой зелени.
СОВЕТ
Это блюдо приобретет особый вкус, если его кушать со слабосолеными огурцами.