Фриттата из спагетти с перцем чили
Фриттата из спагетти с перцем чили
ИНГРЕДИЕНТЫ:
спагетти 200 г
листья салата 100 г
яйца 6 шт.
перец чили красный (болгарский перец) 1 стручок
масло оливковое 8 ст.л.
зелень свежая (рубленая) 2 ст.л.
уксус винный белый 1 ст.л.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Сварить в чуть подсоленной воде спагетти.
2 В яйца добавить перец, подсолить, взбить.
3 Добавить измельченный с зеленью чили.
4 Осторожно перемешать с пастой.
5 Разогреть в сковороде с тефлоновым покрытием масло, вылить смесь, готовить фриттату из спагетти с перцем чили под крышкой на малом огне до образования золотистой корочки с двух сторон.
6 На плоской тарелке разложить салатные листья, побрызгать их смесью масла и уксуса, уложить фриттату, подать к столу пока не остыла.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
спагетти 200 г
листья салата 100 г
яйца 6 шт.
перец чили красный (болгарский перец) 1 стручок
масло оливковое 8 ст.л.
зелень свежая (рубленая) 2 ст.л.
уксус винный белый 1 ст.л.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Сварить в чуть подсоленной воде спагетти.
2 В яйца добавить перец, подсолить, взбить.
3 Добавить измельченный с зеленью чили.
4 Осторожно перемешать с пастой.
5 Разогреть в сковороде с тефлоновым покрытием масло, вылить смесь, готовить фриттату из спагетти с перцем чили под крышкой на малом огне до образования золотистой корочки с двух сторон.
6 На плоской тарелке разложить салатные листья, побрызгать их смесью масла и уксуса, уложить фриттату, подать к столу пока не остыла.