Сытные картофельные блины с куриным фаршем

Сытные картофельные блины с куриным фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель 400 г
куриный фарш 250 г
яйца 1 шт.
сметана 1 ст.л.
мускатный орех 2 щепотки
перец черный молотый
соль
КартофельСметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Потереть картофель на крупной терке. Если образуется вода, то можно прибавить пару ложек муки (вода может и не образоваться). Смешать все ингредиенты, затем массу класть ложкой на нагретую сковородку с растительным маслом и формировать блинчик.
2 Уменьшить огонь и жарить сытные картофельные блины с куриным фаршем примерно 5 минут. Есть можно со сметаной. А еще по желанию в нее можно положить зелень и чеснок.