Судак с овощами под яичным соусом

Судак с овощами под яичным соусом
Диетическое блюдо, максимальная польза: продукты приготовлены в пароварке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе судака 500 г
капуста 200 г
картофель 4 шт.
морковь 4 шт.
для соуса:
яичный желток 2 шт
масло растительное 2 ч.л.
горчица зернистая 1 ч.л.
соль
РыбаКапустаКартофель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Овощи очистить. Филе судака, нарезанные по своему усмотрению картофель, морковь, капусту цветную или белокочанную приготовить в пароварке. Для приготовления соуса смешать сырые куриные желтки, готовую горчицу, растительное масло и посолить по вкусу. Залить полученным соусом продукты и подать филе судака с овощами под яичным соусом к столу.
СОВЕТ
Можно украсить подачу зеленью петрушки и укропа.