Сочные медальоны из семги
Сочные медальоны из семги
Это нежное и ароматное блюдо прекрасно дополнит любой праздничный стол. Готовится просто и довольно быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
семга 4 куска
масло оливковое 1 ст.л.
для маринада:
перец красный горошком (ягоды) 2 ст.л.
петрушка 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
вермут 2 ст.л.
укроп 2 ст.л.
цедра лайма/лимона 1/2 ч.л.
чеснок 1 зубчик
сок лайма
соль
РыбаЛимонная цедраОливковое маслоСемгаСок лайма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отрезать 4 одинаковых листа фольги, слегка смазать оливковым маслом. Куски рыбы сполоснуть под проточной струей, обсушить, переложить кожей вниз на фольгу. Все ингредиенты маринада перемешать, равномерно нанести на каждый кусок филе.
2 Запаковать семгу, только сильно к рыбе фольгу не прижимать, но края должны быть тщательно завернуты без дырок. Переложить пакетики на противень, задвинуть его в прогретую до 170 градусов духовку, сочные медальоны из семги будут готовы через 25 минут.
Это нежное и ароматное блюдо прекрасно дополнит любой праздничный стол. Готовится просто и довольно быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
семга 4 куска
масло оливковое 1 ст.л.
для маринада:
перец красный горошком (ягоды) 2 ст.л.
петрушка 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
вермут 2 ст.л.
укроп 2 ст.л.
цедра лайма/лимона 1/2 ч.л.
чеснок 1 зубчик
сок лайма
соль
РыбаЛимонная цедраОливковое маслоСемгаСок лайма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отрезать 4 одинаковых листа фольги, слегка смазать оливковым маслом. Куски рыбы сполоснуть под проточной струей, обсушить, переложить кожей вниз на фольгу. Все ингредиенты маринада перемешать, равномерно нанести на каждый кусок филе.
2 Запаковать семгу, только сильно к рыбе фольгу не прижимать, но края должны быть тщательно завернуты без дырок. Переложить пакетики на противень, задвинуть его в прогретую до 170 градусов духовку, сочные медальоны из семги будут готовы через 25 минут.