Свинина со сметаной и картофелем в горшочке

Свинина со сметаной и картофелем в горшочке
Что может быть лучше блюда, приготовленного в горшочке? Картофель с мясом и сметаной – классика жанра.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель 700 г
мясо 450 г
лук репчатый 2 шт.
масло растительное 5-6 ст.л.
сметана 4 ст.л.
соль
перец черный молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить с растительным маслом на сковороде.
2 Очищенный репчатый лук нарезать и тоже обжарить на масле.
3 Развести водой сметану, хорошо перемешать, посолить и поперчить.
4 Мясо выложить в горшочки, положить лук, перец и соль – по вкусу.
5 Нарезать картофель небольшими кусочками, разложить поровну в горшочки.
6 Подлить сметанный соус.
7 Запекать порции в заранее разогретой духовке в течение получаса, температура приготовления – 240-260 градусов.
СОВЕТ
При подаче посыпать кушанье любой измельченной зеленью.