Домашние оладьи на кефире без дрожжей
Домашние оладьи на кефире без дрожжей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 300-350 мл
кефир 250 мл
вода 40 мл
яйца 1 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
масло растительное
масло сливочное
ЯйцаКефирСливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Разбавить кефир водой, чуть подогреть. В кастрюлю вбить яйца, всыпать соль, сахар, влить кефир, тщательно перемешать до возникновения на поверхности пены. Всыпать, размешивая муку небольшими порциями, должна получиться довольно тягучая масса. добавить погашенную соду, перемешать.
2 Хорошо раскалить в сковороде масло, обжарить оладьи на кефире без дрожжей с двух сторон, подать горячими со сливочным маслом, сметаной, а для любителей сладкого с вареньем, медом или сгущенкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 300-350 мл
кефир 250 мл
вода 40 мл
яйца 1 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
масло растительное
масло сливочное
ЯйцаКефирСливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Разбавить кефир водой, чуть подогреть. В кастрюлю вбить яйца, всыпать соль, сахар, влить кефир, тщательно перемешать до возникновения на поверхности пены. Всыпать, размешивая муку небольшими порциями, должна получиться довольно тягучая масса. добавить погашенную соду, перемешать.
2 Хорошо раскалить в сковороде масло, обжарить оладьи на кефире без дрожжей с двух сторон, подать горячими со сливочным маслом, сметаной, а для любителей сладкого с вареньем, медом или сгущенкой.