Простой салат из пекинской капусты и курицы

Простой салат из пекинской капусты и курицы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
капуста пекинская 300 г
яйца 4 шт.
куриное филе 1 шт.
огурцы 1 шт.
лук зеленый 1 пучок
перец черный молотый
майонез
соль
МайонезПекинская капустаСвежие огурцы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Куриное филе отварить (для аромата можно добавить морковь, лавровый лист, лук). Нашинковать пекинскую капусту. Измельчить зеленый лук. Огурец порезать соломкой или натереть. Филе порезать кусочками.
2 Отварные яйца измельчить. Выложить все ингредиенты в салатник, приправить салат из пекинской капусты и курицы майонезом, добавить перец и соль. Подавать порционно.
СОВЕТ
Бульон после отваривания курицы, можно использовать для супов.