Куриная голень с сыром и ананасом

Куриная голень с сыром и ананасом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная голень 12 шт.
ананасы 1 шт.
сыр твердый 100 г
сахар коричневый 2 ст.л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
мука кукурузная
масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Порезать небольшими брусочками очищенный ананас и сыр, филе куриной голени аккуратно отбить, посолить, присыпать перцем с обеих сторон.
2 Уложить на край мяса начинку, свернуть трубочкой.
3 Скрепить деревянной зубочисткой или обвязать шпагатом.
4 На плоскую тарелку высыпать кукурузную муку, обвалять голени.
5 Хорошо разогреть в сковороде масло, обжарить куриную голень с сыром и ананасом на большом огне до появления корочки со всех сторон.
6 Для соуса перемолоть в блендере часть ананаса с сахаром.
7 Вылить соус в форму, переложить туда голени, поставить на 15 минут в прогретую до 200 градусов духовку, подавать блюдо горячим.