Куриные котлеты по-французски с зеленым луком

Куриные котлеты по-французски с зеленым луком
Легкое диетическое блюдо, которое хорошо подходит для завтрака и недолго готовится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе 900 г
яйца 5 шт.
мука 2 ст.л.
майонез 1 ст.л.
лук зеленый 1/2 пучка
перец черный молотый
масло растительное
соль
ЯйцаКуриное филеКуриные грудкиКурицаМайонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Куриную грудку нарезать мелкими кубиками со стороной в пять миллиметров. Посолить и поперчить по вкусу, вбить сырые куриные яйца, майонез, перемешать.
2 В массу добавить рубленый зеленый лук, пшеничную муку, перемешать. Тесто должно быть жидким. Разогреть сковороду, выкладывать массу столовой ложкой, обжаривать котлеты по-французски с двух сторон.
СОВЕТ
Подать с картофельным пюре, рисовой или гречневой рассыпчатой кашей, любым другим любимым гарниром. Посыпать рубленым зеленым луком и укропом.