Соленые сырники с кабачком и укропом

Соленые сырники с кабачком и укропом
Хочу познакомить вас с вариантом приготовления соленых сырников.
Вкусный завтрак – это залог хорошего настроения на целый день! Сегодня предлагаю интересный вариант летнего завтрака. Многие из нас любят сырники – вкусное сладкое лакомство из творога, я же хочу познакомить вас с вариантом приготовления соленых сырников.

Ингредиенты:
Творог (плотный, домашний) – 250 г
Брынза (или сыр фета) – 150 г
Молодой кабачок – 180 г
Яйца – 1 шт.
Укроп – 50 г
Мука – 3-5 ст. л.
Растительное масло рафинированное – 70 мл
Сметана – 200 г
Соль, перец – по вкусу
Приготовление сырников:
Размягчаем творог и брынзу. Если брынза твердая натираем ее на терке.
Измельчаем укроп и на крупной терке кабачок.
В творожную массу добавляем яйцо, укроп и кабачок, молотый перец и перемешиваем.
Добавляем муку, ее количество будет зависеть от влажности творога. Тщательно перемешиваем всю массу.
Обжариваем сырники на раскаленной сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
Подаем сырники со сметаной и зеленью.