Салатные рыбные шарики

Салатные рыбные шарики
На праздничный стол всеми любимый салат «Мимоза» можно подать в виде салатных рыбных шариков в кунжуте или кокосовой стружке.
Ингредиенты:
Консервированный тунец – 1 банка (можно заменить другой консервой)
Картофель – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Сыр – 70 г
Зеленый лук – 30 г
Соевый соус – 1 ст. л.
Сметана – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Картофель, морковь и яйца отварить и охладить.
Тунец помять вилкой.
Картофель, морковь, яйца и сыр потереть на мелкой терке.
Зеленый лук мелко порезать.
Кунжут обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде.
Смешать все ингредиенты и заправить соевым соусом и сметаной.
Попробовать, при необходимости посолить.
Из массы сформировать шарики, обвалять их в кунжуте и перенести на блюдо.
Украсить по желанию.
Салатные рыбные шарики готовы! Приятного аппетита!