Закусочное печенье с ветчиной и сыром
Закусочное печенье с ветчиной и сыром
Это печенье прекрасно подойдет как для перекуса на природе, так и как закуска к пиву.
Необычное печенье с ветчиной и сыром. Понравится не только взрослым, но и детям. Готовится оно очень просто.
Ингредиенты:
0,5 ст. воды
250 г маргарина или масла
Щепотка соли
1 ч. л. сахара
250 г муки
Ингредиенты для начинки:
200 г ветчины или вареной колбасы (можно взять и сосиски)
250-300 г твердого сыра
Также в начинку можно добавить красный болгарский перец или по желанию острый, зеленый лук, укроп.
Приготовление:
Слегка подмороженное масло натереть на терке. Муку смешать с сахаром и солью. Добавить муку к маслу, размять, затем добавить холодной воды.
Замесить тесто, сформировать шар и убрать на 20 минут в морозилку.
Тем временем натрем сыр, колбасу порежем соломкой или мелко нарежем.
Тесто раскатаем в пласт толщиной примерно 0,5 см.
Распределим ветчину и сверху сыр.
Сворачиваем туго в рулет по длинной стороне пласта. Разрезаем на шайбочки толщиной около 1 см.
Выкладываем на застеленный бумагой противень и выпекаем при 200 градусах до готовности.
Если все заготовки не поместились на противень, уберите их на время в холодильник.
Можно печенью придать форму сердечек. Для этого пласт сворачивайте в рулет с двух сторон. А потом каждой заготовке придайте форму сердечек.
Это печенье прекрасно подойдет как для перекуса на природе, так и как закуска к пиву.
Необычное печенье с ветчиной и сыром. Понравится не только взрослым, но и детям. Готовится оно очень просто.
Ингредиенты:
0,5 ст. воды
250 г маргарина или масла
Щепотка соли
1 ч. л. сахара
250 г муки
Ингредиенты для начинки:
200 г ветчины или вареной колбасы (можно взять и сосиски)
250-300 г твердого сыра
Также в начинку можно добавить красный болгарский перец или по желанию острый, зеленый лук, укроп.
Приготовление:
Слегка подмороженное масло натереть на терке. Муку смешать с сахаром и солью. Добавить муку к маслу, размять, затем добавить холодной воды.
Замесить тесто, сформировать шар и убрать на 20 минут в морозилку.
Тем временем натрем сыр, колбасу порежем соломкой или мелко нарежем.
Тесто раскатаем в пласт толщиной примерно 0,5 см.
Распределим ветчину и сверху сыр.
Сворачиваем туго в рулет по длинной стороне пласта. Разрезаем на шайбочки толщиной около 1 см.
Выкладываем на застеленный бумагой противень и выпекаем при 200 градусах до готовности.
Если все заготовки не поместились на противень, уберите их на время в холодильник.
Можно печенью придать форму сердечек. Для этого пласт сворачивайте в рулет с двух сторон. А потом каждой заготовке придайте форму сердечек.