Сосиски в кляре "Эскимо"
Сосиски в кляре "Эскимо"
Сегодня предлагаю необычный рецепт сосисок в тесте, жаренных во фритюре.
По форме они напоминают эскимо, и наверняка понравятся детям.
Ингредиенты:
По 100 г пшеничной и кукурузной муки
1 яйцо
200 мл молока
Неполная 1 ч. л. соли
2 ч.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Сосиски около 10 шт.
Деревянные шпажки
Растительное масло для жарки
Приготовление сосисок в кляре:
В миске смешать яйцо, молоко, сахар и соль. Слегка взбить. Добавить разрыхлитель и просеянную муку. Должно получиться густое тесто, как на оладьи.
В кастрюле разогреваем растительное масло в достаточном количестве, чтобы сосиски полностью погружались в него.
Нанизываем сосиски на шпажки и окунаем в кляр. Опускаем в горячее масло, держа за палочку. Обжариваем до золотистого цвета и выкладываем на бумажное полотенце.
Подаем с овощным салатом и соусом на ваш вкус.
Сегодня предлагаю необычный рецепт сосисок в тесте, жаренных во фритюре.
По форме они напоминают эскимо, и наверняка понравятся детям.
Ингредиенты:
По 100 г пшеничной и кукурузной муки
1 яйцо
200 мл молока
Неполная 1 ч. л. соли
2 ч.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Сосиски около 10 шт.
Деревянные шпажки
Растительное масло для жарки
Приготовление сосисок в кляре:
В миске смешать яйцо, молоко, сахар и соль. Слегка взбить. Добавить разрыхлитель и просеянную муку. Должно получиться густое тесто, как на оладьи.
В кастрюле разогреваем растительное масло в достаточном количестве, чтобы сосиски полностью погружались в него.
Нанизываем сосиски на шпажки и окунаем в кляр. Опускаем в горячее масло, держа за палочку. Обжариваем до золотистого цвета и выкладываем на бумажное полотенце.
Подаем с овощным салатом и соусом на ваш вкус.