Паста «Карбонара» с помидорами и беконом

Паста «Карбонара» с помидорами и беконом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
спагетти 200 г
бекон 200 г
сливки 22% 100 мл
масло оливковое 30 мл
сыр пармезан 30 г
прованские травы 5 г
помидоры черри 5-6 шт.
яичный желток 1 шт.
лук репчатый 1 головка
базилик свежий 1 веточка
перец черный молотый
соль
БеконОливковое маслоПомидоры черриСпагетти
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Лук и бекон нашинковать, помидоры разрезать пополам. Спагетти отварить до полуготовности и полить оливковым маслом. Лук и бекон пассировать на оливковом масле до золотистого цвета, влить сливки. В соус поместить готовые спагетти, хорошо прогреть и добавить специи по вкусу. Сковороду с пастой «Карбонара» убрать с огня и ввести желток, все перемешать, присоединить помидоры и присыпать тертым сыром.