Салат из семги под шубой

Салат из семги под шубой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г слабосоленой сёмги
200 г репчатого лука
200 г майонеза
2 яйца
1/2 стакана круглозерного риса
1 морковь
1 огурец
1 пучок укропа
3 ч.л. белого винного уксуса
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
лук зеленый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 До готовности отварить рис, полить его смесью из уксуса, сахара и соли.
2 Очищенный лук мелко порезать, на крупной терке натереть морковь.
3 Рыбу и огурец порезать кубиками, мелко порубить вареные яйца.
4 Смешать с яйцом рубленую зелень и зеленый лук, добавить немного майонеза.
5 На блюдо выложить слоями салат: рис, семга, майонез, укроп, лук, огурец, соль, майонез, смесь яйца с зеленью и зеленым луком, морковь, снова майонез.
6 Салат из семги под шубой украшается на ваше усмотрение, перед подачей поставить блюдо в холодильник, чтобы оно пропиталось.